Tekwan Polos.
Kalian dapat menyiapkan Tekwan Polos menggunakan 12 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan A *.
- Kalian perlu 550 kg ikan tenggiri giling.
- Kalian perlu 200 ml air es.
- Kalian perlu 400 gr sagu tani.
- Siapkan 2 butir putih telur.
- Kalian perlu 20 gr garam.
- Siapkan 10 gr gula.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan Bahan B *.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan 50-100 gr kepala udang + udang cincang.
- Siapkan garam, merica, kaldu jamur.
Langkah langkah
- Campurkan bahan A kedalam wadah, sagu dimasukkan terakhir..
- Bentuk bahan A menjadi bulatan kecil lalu rebus diair mendidih, setelah mengapung tiriskan..
- Tumis bahan B lalu masukkan air untuk kuah tekwan, beri garam, merica.
- Tekwan siap dihidangkan..