Teknik Menghidangkan Kuah tekwan Yang Enak Dan Murah

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Kuah tekwan. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang.

Kuah tekwan Rahasia terletak di kelezatan pentol tekwan dan tentu saja kuah udangnya. Kuah udangnya, bisa dari udang galah (satang)atau udang kecil-kecil juga bisa, asal bersih dan masih segar. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Kalian dapat menyiapkan Kuah tekwan menggunakan 10 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 2 gayung air.
  2. Siapkan 8 siung bawang putih.
  3. Kalian perlu 4 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1/2 bungkus lada bubuk.
  5. Siapkan 2-3 SDM udang ragu/rebon.
  6. Kalian perlu 1 batang daun bawang.
  7. Kalian perlu 2 batang daun sop.
  8. Kalian perlu Jamur kuping.
  9. Siapkan Bunga sedap malam.
  10. Siapkan Garam gula penyedap rasa sesuai selerah.

Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang. Simak cara membuat tekwan Palembang lengkap kuah berikut! Resep Membuat Tekwan Palembang Lengkap Kuah. Sesuai namanya khas Palembang, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya.

Petunjuk

  1. Masukan air ke dalam panci biarkan sampai mendidi.
  2. Blender bawang putih, bawang merah dan udang ragu sampai halus, tumis di minyak panas sampai harum baru masukan ke dalam panci.
  3. Kemudian masukan lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa kedalam kuah tekwan, setelah mendidi masukan jamur kuping dan sedap malam di tambah dengan irisan daun bawang dan daun sop.
  4. Tes rasa bila sudah pas mati kan api, kuah tekwan siap di hidangkan.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Dimana ada pempek biasanya disitu ada tekwan. Tekwan adalah hidangan berkuah yang bahan utamanya terbuat dari ikan dan sagu seperti halnya. Langkah membuat kuah tekwan : Pertama kita menumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya wangi, kemudian kita tambahkan garam dan ebi.