Tekwan Tuna.
Kalian dapat menghidangkan Tekwan Tuna menggunakan 19 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan bakso.
- Siapkan 250 gr ikan tuna.
- Siapkan 100 gr sagu tani.
- Kalian perlu 1 butir putih telor.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Siapkan Mrica,garam,kaldu jamur.
- Kalian perlu Bumbu kuah.
- Kalian perlu 2 L air.
- Siapkan 50 gr udang segar.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 saset ladaku.
- Siapkan Garam,kaldu jamur,gula putih.
- Siapkan Sedikit minyak goreng.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Kalian perlu Soon yg udah d rebus sebentar.
- Kalian perlu Jamur kuping yg udah d rebus dan d potong2.
- Siapkan Bengkuang di potong korek api dan rebus jgn terlalu lama.
- Siapkan potong dadu Timun.
- Siapkan Seledri, bawang goreng.
Langkah langkah
- Haluskan ikan tuna....
- Haluskan bawang putih,mrica,garam,kaldu jamur.
- Campurkan ke dlm baskom berisi ikan aduk sampek bumbu tercampur rata.
- Masukan putih telor bersama sagu sedikit demi sedikit sambil d uleni sampek kalis.
- Rebus air sampek mendidih dan masukkan adonan bakso dg cara d cubit dg tangan.
- Tunggu bakso mengembang dan tandanya udah matang.
- Angkat dan sisihkan... jangan buang air bekas rebusan baksonya..ya bunda....
- Haluskan bawang putih,lalu di tumis, masukkan cacahan udang,garam,lada,kaldu jamur..gula Sampek harum baunya.
- Lalu masukkan bumbu yg udah d tumis td ke dlm air rebusan bakso.
- Tunggu sampai mendidih tes rasa matikan kompor.
- Tata semua bahan pelengkap d mangkok..siram dg kuah nya..siap d nikmati selagi msh panas..👍😋.