Pentol Tekwan Ikan.
Kalian dapat memasak Pentol Tekwan Ikan menggunakan 7 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg ikan giling tenggiri super.
- Siapkan 500 gr tepung tapioka.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Kalian perlu 1 bonggol bawang putih.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 1 gelas kecil air es.
Petunjuk
- Haluskan bawang putih, lalu masukkan ke dalam wadah ikan giling, campur kaldu bubuk dan garam aduk rata..
- Lalu masukkan air sedikit demi sedikit, aduk lagi..
- Masukkan tepung tapioka secara bertahap, setelah itu aduk kembali sampai rata..
- Lalu siapkan air, didihkan dan masukkan minyak goreng sedikit, setelah itu cubit adonan tekwan masukkan ke dalam air mendidih, apabila sudah ngapung, angkat dan tiriskan..
- Tekwan siap disajikan dengan bumbu kuah dan bahan pelengkap lainnya..