Resep tekwan sagu homemade. Kelezatan tekwan tanpa ikan terletak dari kuahnya yang mengoda sehingga menambah selera makan kita , kali ini mama henny ingin berbagi resep msakan membuat. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu.
Salah satu yang paling dikenal adalah bahwa 'tekwan' berasal dari 'bekotek.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa palembang » Tekwan Sagu (tanpa ikan) » Pentol Tekwan Lobster » Tekwan alakadar » Tekwan kuah » Tekwan.
Kemudian, bentuk adonan tekwan langsung dimasukkan kedalam air panas hinggga adonannya habis. palembang » Tekwan Sagu (tanpa ikan) » Pentol Tekwan Lobster » Tekwan alakadar » Tekwan kuah » Tekwan ikan delah Tekwan це типові закуски Палембанг з суміші м'яса риби і Тапіока, який був сформований у вигляді маленьких кульок, і служили в соусі з креветок з характерним смаком.
Kalian dapat memasak Resep tekwan sagu homemade menggunakan 12 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan secukupnya Air panas.
- Kalian perlu 3 siung Bawang putih.
- Kalian perlu Garam halus.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Kalian perlu 15 sdm tepung sagu atau kira2 sampe adonan pas.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan sesuai selera Ebi kering.
- Siapkan Daun bawang dan seledri.
- Kalian perlu Udang 3 ekor untuk toping.
Resep Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur favorit. Resep kebanggan buat saya karena sdh mdapatkan berbagai pujian baik saat acara kumpul keluarga, arisan maupun acara ulang tahun anak. Hasil akhir kenyal wlupun dlm keadaan panas dlm kuah, bukan keras, dan bukan lembek. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek.
Langkah langkah
- Campur tepung terigu, bawang putih, garam, penyedap rasa, dan telur.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit.
- Aduk adonan biang hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga tidak lengket.
- Bentuk adonan tekwan dan rebus dalam air mendidih sampai adonan habis kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ebi kering, garam dan tambahkan lada bubuk.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu halus dan udang ke dalam air lalu masak hingga mendidih.
- Tambahkan daun bawang & sop sesuai selera.
- Kalau suka boleh ditambahkan mihun dan tidak lupa cabe supaya makin mantap. Oke selamat mencoba.
Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti pempek. Resep Menarik Lainnya : Resep Pangsit Rebus Kuah Ayam Udang Homemade. Sebenarnya kalau ingin kuahnya lebih segar dan gurih lagi, saya punya tips dan Itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tekwan Ikan Tengiri yang dapat saya bagikan kali ini. Langkah Biji Tekwan: Aduk bahan A hingga tercampur rata dengan tangan, lalu masukan bahan B aduk rata hingga adonan menjadi agak kental. Dimana ada pempek biasanya disitu ada tekwan.