Cara Memasak Tekwan Palembang Yang Praktis Dan Praktis

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Tekwan Palembang.

Tekwan Palembang Kalian dapat memasak Tekwan Palembang menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 500 gr ikan tenggiri (haluskan).
  2. Kalian perlu 22 sdm tepung tapioka.
  3. Siapkan 200 ml air es.
  4. Siapkan 2 butir putih telur.
  5. Kalian perlu 1 sdm garam.
  6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  7. Kalian perlu 1 sdt gula.
  8. Kalian perlu 3 siung bawang putih (haluskan).
  9. Kalian perlu Bahan kuah :.
  10. Kalian perlu 1 liter air.
  11. Kalian perlu 7 siung bawang putih.
  12. Kalian perlu 1 siung bawang merah.
  13. Siapkan 1 sdt ebi.
  14. Kalian perlu 1 genggam kepala udang basah (saya skip).
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Kalian perlu 1 sdt kaldu jamur.
  17. Siapkan Pelengkap :.
  18. Siapkan 2 buah bengkuang di iris panjang pentol korek.
  19. Siapkan 5 lembar jamur kuping iris tipis.
  20. Siapkan 1 plastik bunga sedap malam kering, ikat simpul (rendam air panas sebelum digunakan).
  21. Kalian perlu Daun seledri.

Petunjuk

  1. Campur air es dengan ikan, aduk rata dengan ujung jari sampai merata dan tercampur halus.
  2. Setelah teraduk rata, masukkan putih telur ke dalam adonan ikan, aduk pelan lagi. Masukkan garam, gula, bawang putih ke dalam adonan ikan, aduk rata..
  3. Setelah semua tercampur rata, masukkan tepung tapioka secara bertahap dan aduk dengan tangan secara perlahan saja sampai semua sudah tercampur. Gunakan minyak sedikit-sedikit untuk mengambil adonan ikan dan cubit dengan telunjuk dan jempol rebus di air mendidih, angkat jika sudah mengambang. Tiriskan.
  4. Cara membuat kuah : Tumis semua bumbu kecuali udang basah, setelah bumbu meresap tuangkan ke air yang sudah didihkan dengan udang. Rebus kembali dengan bumbu tersebut hingga meresap..