Hati sapi kecap manis. Semur hati sapi yang gurih untuk menu makan akhir pekan bersama keluarga. Terbayang nikmatnya sepiring nasi putih bersanding dengan semur hati sapi dengan kuahnya yang gurih dan manis. Tidak lupa diberi taburan bawang goreng di atasnya untuk menambah cita rasa.
Beragam resep masakan dan teknik mengolah bisa dicoba untuk membuat hati sapi menjadi sajian istimewa. Tambahkan garam, gula merah dan kecap manis. Com - Hati sapi merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah dan rasanya yang nikmat. Kalian dapat menghidangkan Hati sapi kecap manis menggunakan 16 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 300 gram hati sapi yang Sudah di masak.
- Siapkan 1 sachet kara.
- Kalian perlu 2 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 blok gula merah.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan Sejumput ketumbar.
- Kalian perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sachet kecap bango.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Siapkan Garam secukup nya.
Apalagi jika dimasak menjadi menu oseng hati pedas manis. Setelah selesai menghaluskan semua bumbu, sekarang campurkan kecap manis dan minyak goreng kedalam bumbu yang dihalsukan. Hati sapi juga demikian, yang juga menjanjikan gizi yang baik. Tapi????…, jangan banyak-banyak ya?, karena apapun yang berlebihan, jatuhnya akan tidak baik juga.
Langkah langkah
- Potong dadu hati sapi Dan goreng hingga matang.
- Panaskan minyak lalu masuk sereh, daun salam bawang merah yang sudah di iris tipis beserta bumbu halusnya hingga wangi, kemudian masukan hati sapi nya hingga mengeluarkan minyak.
- Kemudian masukan santan Kara gula merah yang sudah di iris tipis beserta kecap, kaldu bubuk Dan garam secukup nya diam kan di api sedang tunggu hingga mengental Dan siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉.
Masukkan kangkung tumis hingga layu lalu tuang air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh. Goreng telur mata sapi, beri sedikit garam. Masukkan air, pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis, dan garam. Masak kuah mengental dan bumbu meresap. Masukkan kikil sapi, masak sambil diaduk kemudian beri garam, royco dan kecap manis.