Semur Hati Sapi dan Kentang.
Kalian dapat memasak Semur Hati Sapi dan Kentang menggunakan 19 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gr hati sapi.
- Siapkan 200 gr kentang kecil.
- Kalian perlu 3 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt totole.
- Kalian perlu 1/2 sdt gula.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Kalian perlu 2 kemiri.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kayumanis bubuk.
- Kalian perlu 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 cabe rawit.
- Kalian perlu 2 cabe keriting.
Langkah langkah
- Rebus hati sapi dengan 1 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam selama 7 menit lalu tiriskan. Siapkan kentang dan tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukan kentang dan beri air hingga terendam. Beri kecap dan perasa. Tunggu kentang empuk baru masukan hati aduk rata. Koreksi rasa.
- Tunggu menyusut airnya dan sajikan. Selamat menikmati dan mencoba.