Teknik Membuat Sop iga sapi Yang Mudah Dan Murah

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.

Sop iga sapi Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Kalian dapat menghidangkan Sop iga sapi menggunakan 28 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 300 gram iga sapi potong2.
  2. Kalian perlu 500 gram daging sengkel potong dadu besar.
  3. Kalian perlu 2 liter air.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Kalian perlu 1 butir Pala parut halus.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah haluskan.
  7. Kalian perlu 3 siung bawang putih haluskan.
  8. Kalian perlu 10 rawit hijau haluskan (boleh skip) kl ga Suka pedas.
  9. Siapkan 1/2 buah Bombay haluskan.
  10. Kalian perlu 1 sdt kemiri yg sdh di sangrai.
  11. Siapkan 1 sdm Lada biji haluskan.
  12. Kalian perlu Bumbu cemplung :.
  13. Kalian perlu 3 butir kapulaga.
  14. Siapkan 3 butir bunga lawang.
  15. Kalian perlu 5 cm jahe di geprek.
  16. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  17. Kalian perlu 3 butir cengkeh.
  18. Siapkan 5 cm Kayu manis.
  19. Siapkan 1 batang daun bawang potong serong.
  20. Siapkan Pelengkap :.
  21. Siapkan Kentang 2 butir kupas..cuci bersih potong2.
  22. Siapkan 2 batang wortel kupas.cuci bersih. Potong2.
  23. Kalian perlu 2 batang seledri cuci bersih iris2.
  24. Kalian perlu 1 batang daun bawang iris2.
  25. Siapkan 1 butir jeruk nipis.
  26. Siapkan Sambal merah untuk kuah.
  27. Kalian perlu Bawang goreng.
  28. Siapkan Kecap manis.

Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin.

Petunjuk

  1. Cuci bersih iga kl saya buang yg lemak putihnya sebagian biar kuahnya tidak terlalu berminyak..Dan daging sengkel potong2 dadu jgn terlalu kecil.saya sekitar 2.5 cm kotak..
  2. Didihkan air masukan 2 lembar daun salam, masukan iga Dan sengkel rebus kira2 2 menit. Biar ga bau.Angkat tiriskan.buang airnya.
  3. Didihkan kembali air bersih 2 liter..kl kurang boleh tambah.masukan iga Dan daging sengkel. Tambahkan jahe.kemudian rebus dengan Api kecil..
  4. Sementara sambil rebus daging.panaskan wajan Tumis bawang merah Dan putih. Bombay halus sampai wangi..jgn sampai gosong..Api kecil aja minyak sedikit kira2 3 sdm..setelah bawang wangi, tambahkan kapulaga.cengkeh.kayu manis.rawit halus.pala bubuk.lada,bunga lawang, tumis sebentar.
  5. Angkat bumbu.masukan ke rebusan Daging, aduk rata. Masukan sekalian kemiri sangrai.masak sampai daging empuk.kalau saya kira2 1 jam 45 menit dagingnya sdh empuk..
  6. Setelah daging empuk masukan wortel Dan kentang masak kembali sekitar 5 menit sampai wortel Dan kentang matang.tambahkan garam Dan penyedap koreksi rasa.kl sdh pas tambahkan daun bawang Aduk rata.matikan Api tutup panci..
  7. Sajikan sop iga sapi dengan dengan tomat. Daun bawang iris..seledri.bawang goreng.sambal.kecap manis.dan jeruk nipis..
  8. Untuk sambal saya pake rawit merah 10 Dan bawang putih 2 siung rebus terlebih dahulu sebentar biar tidak bau mentah..Kemudian tumbuk halus..

Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah bahan-bahan yang. Sop iga sapi dimasyarakat memang cukup banyak dicari.