Tumis Kangkung Seafood.
Kalian dapat menghidangkan Tumis Kangkung Seafood menggunakan 16 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 15 ekor udang.
- Kalian perlu 1 ikat kangkung.
- Kalian perlu 1/2 batang cabe hijau.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 buah tomat merah.
- Siapkan 1 cm terasi udang.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kalian perlu 2 sdm saori saus tiram.
- Kalian perlu 1 sdm kecap asin.
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Kalian perlu 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 100 ml air putih.
Langkah langkah
- Bersihkan kangkung, potong kangkung stu persatu daunnya lalu bersihkan udang, kupas cangkangnya, kemudian Iris cabe, tomat, bawang.
- Siapkan minyak, panaskan, masukkan bawang dan cabe hijau terlebih dahulu. Aduk sampai harum, Lalu masukkan udang, saori dan kecap asin, aduk lagi sampai stgh matang, masukan tomat dan cabe merah, aduk lagi, baru masukan air. Aduk sambil tambahkan garam, gula, dan kaldu.
- Terakhir masukkan kangkung, aduk sampai layu, matikan api.
- Tumis kangkung seafood siap dihidangkan.