Paru Sapi Goreng.
Kalian dapat menyiapkan Paru Sapi Goreng menggunakan 8 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg paru sapi.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Penyedap rasa.
- Kalian perlu Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
Petunjuk
- Rebus paru sapi hingga matang.
- Setelah matang, angkat biarkan hangat. Kemudian potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu.
- Rebus kembali paru yang sudah dipotong bersama dengan bumbu yang sudah di haluskan. Setelah mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Angkat paru yang sudah matang. Bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas buat stok dalam wadah tertutup.
- Goreng paru sebentar dengan api kecil..setelah berubah warna, angkat, tiriskan..
- Hidangkan dalam piring saji. Siap untuk disantap.