Resep Membuat Sup Iga Sapi Kacang Merah Yang Mudah Dan Simple

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Sup Iga Sapi Kacang Merah.

Sup Iga Sapi Kacang Merah Kalian dapat menyiapkan Sup Iga Sapi Kacang Merah menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 250 gr Kacang Merah.
  2. Siapkan 200 gr Tulang Iga Sapi.
  3. Siapkan 200 gr Daging Sapi.
  4. Kalian perlu 600 ml air.
  5. Kalian perlu 10 batang saledri.
  6. Siapkan 3 batang daun bawang pre.
  7. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  8. Kalian perlu 3 lembar daun jeruk purut.
  9. Kalian perlu 5 biji asem jawa (rendam dengan 15 sendok air).
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
  12. Kalian perlu 10 Siung Bawang Merah.
  13. Siapkan 1 1/2 sdm Merica.
  14. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar.
  15. Kalian perlu 3 buah Kemiri.
  16. Kalian perlu Sambal.
  17. Siapkan 20 buah cabe rawit.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih.
  19. Siapkan 1 sdt garam.
  20. Kalian perlu 1/2 sdt penyedap.
  21. Siapkan 1/2 sdt minyak goreng panas.

Langkah langkah

  1. Rebus kacang merah sampe empuk, buang air rebusan pertama,panaskan 700ml air,rebus tulang iga dan daging,tambahkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan kacang merah yg telah direbus.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis sampe harum.
  3. Ulek cabe rawit, garam, dan bawang putih, jngan terlalu halus, tambahkan penyedap, dan minyak goreng.
  4. Masukkan bumbu halus yang telah di tumis ke dalam rebusan kacang merah dan iga, tambahkan daun saledri dan daun bawang pre yang telah di iris,tambahkan air asem jawa, tunggu sampe empuk, hidangkan sup selagi hangat dengan sambal dan jeruk nipis.