Cara Memasak Bika Ambon Yang Enak Dan Sederhana

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Bika Ambon.

Bika Ambon Kalian dapat menghidangkan Bika Ambon menggunakan 17 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan A.
  2. Kalian perlu 100 gr gula pasir.
  3. Siapkan 5 lembar daun pandan.
  4. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
  5. Kalian perlu 2 batang sereh.
  6. Kalian perlu 1/2 Sdt garam.
  7. Siapkan 1/2 Sdt kunyit bubuk.
  8. Siapkan 400 ml santan my pakai kara ukuran 65 ml tambh dgn air.
  9. Siapkan Bahan B.
  10. Kalian perlu 200 gr tepung tapioka.
  11. Siapkan 3 Sdm tepung ketan.
  12. Siapkan 1 Sdt ragi instan.
  13. Kalian perlu Bahan C.
  14. Siapkan 3 butir telur utuh.
  15. Siapkan 100 gr gula pasir.
  16. Siapkan 1 bungkus vanili.
  17. Kalian perlu 50 gr margarin cair.

Langkah langkah

  1. Rebus semuah bahan A sampai mendidih lalu saring sisihkan.
  2. Campur bahan B aduk rata menggunakan wiks.
  3. Lalu tuang adonan A dgn cara bertahap sampai rata diamkan adonan kurlep 15/20 menit.
  4. Sambil menunggu adonan mengembang campur bahan C aduk rata sampai gula larut.
  5. Tuang campuran telur kedalam adonan tepung yg sudah mengembang terahir masukan margarin cair aduk rata diam kn kurlep 30 menit atau sampai mengembang.
  6. Panaskan oven terlebih dahulu tuang adonan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin dan ditaburi tepung oven kurlep 40 menit suhu 170 cc atau sesuai oven masing².
  7. Potong² lalu bungkus plastik supaya kue tetap lembab.