Bika Ambon Mini. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon Mini sudah jelas dengan namanya bika ambon ya tentunya kue ini berasal dari kota ambon, yang unik dari kue ini adalah penyajian yang unik dengan ukuran mini yang akan membuat. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it.
Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti. Kalian dapat menyiapkan Bika Ambon Mini menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 100 gr Tepung Topioka.
- Kalian perlu 50 gr Tepung terigu.
- Siapkan 100 gr Gula pasir.
- Kalian perlu 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm Margarin lelehkan.
- Siapkan 2 butir telur ayam kocok.
- Kalian perlu 200 cc air santan (rebus dgn daun pandan, sereh,Daun jeruk & Kunyit.
- Siapkan Bahan Biang:.
- Kalian perlu 50 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kalian perlu 1 sdt ragi instan (permifan).
Baca Juga: Hadirkan Bika Ambon Durian Mini Beraroma Menggoda untuk Kudapan Sore. Bika Ambon Mini Kmren iseng buat bika ambon niat buat cemilan anak makanya gak pake santen…" Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat. Lalu apakah benar cara membuat bika ambon itu sulit? Resep bika ambon yang berikutnya adalah bika ambon pandan mini.
Langkah langkah
- Campur bahan biang & diamkan sampai berbuih selama 15 menit.
- Campur tepung tapioka, terigu, Gula, garam, biang santan (separuh dulu) aduk2 dengan whisk sampai gula larut.
- Tuangkan telur dan sisa santan aduk rata,masukan margarin aduk kembali.
- Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan teplon loyang olesin margarin tipis2 sampai bener" panas pake api besar setelah itu baru apinya di kecilkan..
- Tunggu bagian atas sedikit kering sampai berlubang baru di tutup..
- Angkat dan sajikan..
Rasa bika ambon ini memiliki rasa khas pandan yang berpenampilan menarik juga. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Resep bika ambon zulaikha asli medan menghasilkan kualitas bika ambon asli medan yang mempunyai tekstur lembut dan sedikit kenyal saat digigit. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.