Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Bika ambon sederhana. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Resep kue bika ambon sederhana dan praktis sehingga anda bisa dengan mudah mencobanya.

Bika Ambon, kue berwarna kuning berlubang-lubang ini cukup tersohor. Rasanya manis dan legit, bikin nagih ingin menyantapnya lagi dan lagi. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Kalian dapat memasak Bika ambon sederhana menggunakan 10 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 sendok makan ragi instant (me: permipan),.
Siapkan 1 sendok makan gula pasir.
Siapkan 1/2 gelas air hangat (suam2 kuku).
Siapkan 250 ml santan (me : santan instant + air hingga mencapai 250 ml).
Kalian perlu 2 lbr daun jeruk, 1 batang sereh, garam 1/4 sdt, kunyit bubuk.
Siapkan 50 gram tepung terigu (me : segitiga biru).
Siapkan 160 gram tepung tapioka.
Kalian perlu 150 gram gula pasir.
Siapkan 3 butir telur.
Siapkan 3 sdm mentega(me : blueband), lelehkan sebentar.

Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui Bika ambon teflon merupakan salah satu kreasi pembuatan bika ambon yang cukup sederhana. Bika ambon yang sudah matang akan terlihat berlubang-lubang, mengembang dan kenyal. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.

Langkah langkah

Buat bahan biang : 50 ml air hangat, 1 sdm gula pasir, 1 sdm ragi permipan, diaduk sampai tercampur, tutup (diamkan 15 menit).
Santan 250 ml air + santan kara + sereh geprek + daun jeruk, direbus hingga mendidih (tips : aduk supaya santan tidak pecah). Setelah mendidih, dinginkan..
Kocok lepas 3 butir telur, sisihkan..
Masukkan tepung terigu, gula pasir dan tepung tapioka dalam 1 wadah. Ambil setengah bagian santan yang sudah mendingin, aduk. Tambahkan lagi larutan santan. Setelah tercampur, masukkan larutan biang, kocokan telur, dan terakhir mentega leleh. (Tips : pastikan larutan biang aktif. Jika ada buih dan mengembang, artinya larutan biang aktif). Aduk rata dan pastikan semua sudah tercampur. Tutup dengan serbet atau plastik selama 30 menit..
Siapkan panci (me : diameter 20 cm, tinggi 9 cm), olesi mentega..
Setelah 30 menit, adonan mengembang, aduk menggunakan spatula dan masukkan ke dalam panci..
Siapkan kompor. Tumpuk 2 tatakan kompor + saringan bekas diatasnya. Letakkan panci diatas. Tutup. Panggang selama 45 menit. Gunakan api kecil..
Setelah 45 menit, cek kematangan dengan lidi yg bersih. Matikan kompor dan dinginkan. Setelah dingin, keluarkan dari panci. Selamat mencoba.

Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Langsung kreasikan Bika Ambon Klasik dengan resep mudahnya berikut ini. Biang, campur ragi instan, gula pasir, tepung terigu, dan air hangat. bika ambon, kue khas dari Medan. Kue yang memiliki tekstur lembut dan memiliki cita rasa manis ini, sangat Pada umumnya kue bika ambon dibuat dengan cara dioven. Kue bika ambon mempunyai bentuk yang sama dengan kue lainnya, yakni kota.