Langkah Menyiapkan Bika Ambon Pandan Yang Praktis Dan Cepat

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Bika Ambon Pandan. Bika Ambon Pandan. whisk sampai gula larut dan licin, kemudian masukkan telur dan sisa santan, lalu perisa pandan ⓸. Cara Membuat Resep Bika Ambon Pandan Yang Praktis, Enak, Lezat dan Tidak Bantet. Nama kue ini sih identik dengan ibukota dari kepulauan Maluku yang terkenal dengan keindahan objek wisata alam.

Bika Ambon Pandan Namanya bika ambon, tapi asalnya dari Medan. Kue basah tradisional ini terkenal legit dan lembut dengan teksturnya yang berongga. Kalau biasanya warnanya kuning, yang ini warnanya hijau. Kalian dapat menyiapkan Bika Ambon Pandan menggunakan 22 bahan bahan dan 15 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan Biang.
  2. Siapkan 100 ml air suhu ruangan.
  3. Kalian perlu 1 sdm tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
  4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  5. Kalian perlu 1 sdt ragi instant (saya pakai permifan).
  6. Kalian perlu Bahan A.
  7. Siapkan 350 ml santan (saya dari kelapa yang diblender dan disaring santannya).
  8. Siapkan 1 batang serai geprek.
  9. Kalian perlu 2 lembar daun pandan digunting kecil-kecil.
  10. Kalian perlu 4 lembar daun jeruk.
  11. Kalian perlu Bahan B.
  12. Siapkan 150 gram tepung tapioka/sagu.
  13. Siapkan 1 sdm tepung ketan putih.
  14. Kalian perlu 1 sdm tepung terigu.
  15. Kalian perlu Bahan C.
  16. Kalian perlu 9 butir kuning telur.
  17. Siapkan 2 buah telur utuh.
  18. Kalian perlu 220 gram gula pasir.
  19. Kalian perlu Bahan D.
  20. Kalian perlu 4 sdm margarin dicairkan.
  21. Kalian perlu Pewarna.
  22. Siapkan Pewarna makanan hijau.

Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my Hi Marvelina, I can't wait to try this recipe. I want to make it with Pandan paste.

Langkah langkah

  1. Pertama siapkan alat dan bahan.
  2. Membuat bahan biang campur semua bahan dan aduk lalu biarkan minimal 15 menit hingga berbusa.
  3. Bahan A campur semua kedalam panci lalu masak dengan api sedang hingga mendidih (harus terus diaduk agar tidak pecah) lalu saring setelah mendidih dan sisihkan.
  4. Bahan B dicampur semua kedalam wadah hingga rata.
  5. Bahan C pertama masukan telur dan gula lalu mixer hingga mengembang kurang lebih 15 menit.
  6. Bahan D lelehkan margarin lalu sisihkan.
  7. Setelah bahan C mengembang masukan bahan biang dan masukan bahan B Dengan cara menyaring tepung perlahan secara bergantian pelan-pelan antara biang dan tepung lalu mixer dengan kecepatan rendah tambahkan 3 tetes pewarna makanan hijau.
  8. Setelah tercampur siapkan whisker / pengaduk lalu pukul-pukul adonan selama 10 menit agar udara masuk kedalam adonan.
  9. Tutup adonan dengan plastic wrap dan simpan diruangan gelap selama 3 Jam.
  10. Setelah 2 jam 30 menit preheat oven atau panaskan oven disuhu 180° C dengan api bawah dan siapkan loyang yang sudah diolesi margarine agar tidak lengket.
  11. Setelah 3 jam jangan lupa masukan bahan D lalu aduk pelan hingga tercampur dan masukan kedalam oven. Adonan yang berhasil akan membentuk lubang-lubang seperti pada gambar.
  12. Panggang dirak bawah selama 45 menit dengan suhu 180° C dengan posisi oven sedikit terbuka (lihat gambar).
  13. Setelah 45 menit turunkan suhu menjadi 160° C dan pindahkan ke rak tengah lalu tutup pintu oven dan panggang selama 20 menit (Kenali oven masing-masing ya).
  14. Untuk mengetahui adonan matang atau tidak tusuk dengan lidi jika sudah matang adonan tidak akan menempel. Angkat dan matikan oven lalu tunggu beberapa menit agar suhu turun dan keluarkan dari loyang.
  15. Lalu potong potong dan hidangkan. Mantap kan sarang-sarangnya.

Bunda pasti sudah pernah denger dong kue bika ambon? Bika ambon ini makanan yang khas dari Indonesia dan dibuat dari bahan telur, gula. Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. "Bika Ambon" is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Anda bisa menemukan resep kue bika ambon pandan keju di web IndoTopInfo.com. Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak Langkah berikutnya, blender daun pandan dan daun suji (potong kecil-kecil terlebih dahulu agar.