Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Bika Ambon mini.

Kalian dapat menghidangkan Bika Ambon mini menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan Bahan A.
Kalian perlu 475 ml santan (sy 3 bgkus santan cair, tmbh air).
Kalian perlu 5 lembar daun pandan.
Siapkan 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 batang sereh memarkan.
Kalian perlu 1/2 sdt kunyit bubuk (1 ruas parut).
Siapkan Bahan B.
Kalian perlu 225 gr tepung tapioka.
Kalian perlu 125 gr tepung terigu.
Kalian perlu 3 sdt ragi (fermipan).
Siapkan Bahan C.
Siapkan 200 gr gula pasir.
Siapkan 3 butir telur.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Siapkan 2 sachet SKM.
Siapkan Bahan D.
Kalian perlu 120 gr margarin (cairkan).

Langkah langkah

Masak santan, daun pandan, sereh, daun jeruk, dan kunyit bubuk, aduk rata masak sampai mendidih, dinginkan. (bahan A).
Campur bahan B (tepung tapioka, terigu, dan ragi sampai rata).
Saring bahan A, tuang ke bahan B aduk2 sampai licin/cair kemudian diamkan selama 1 jam..
Setelah mendekati 1 jam, kocok bahan C (gula, telur, garam, susu kental manis) dengan wisk (boleh pake mixer kecepatan sedang) campur semua bahan (kocokan telur dan margarin cair..
Diamkan kembali selama 1,5~2jam. Setelah muncul buih2 tidak usah terlalu diaduk lagi. Biarkan seperti itu. Panaskan teflon atau cetakan kue lumpur, tuang adonan tunggu sampai bolong2 dan tutup dan agak kering. Masak sampai matang..
Sajikan, tekstur kuenya berserat an bolong2..