Tips Memasak Bika Ambon Mini Yang Lezat Dan Cepat

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Bika Ambon Mini.

Bika Ambon Mini Kalian dapat memasak Bika Ambon Mini menggunakan 19 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan A (Biang) :.
  2. Siapkan 50 ml air hangat.
  3. Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
  4. Kalian perlu 2 sdt ragi instan me: Fermipan.
  5. Siapkan Bahan B :.
  6. Kalian perlu 200 ml santan (santan instan 65 ml+air=200 ml).
  7. Kalian perlu 1/4 sdt vanili bubuk.
  8. Kalian perlu 1/4 sdt garam.
  9. Kalian perlu 1 ruas sereh, memarkan.
  10. Kalian perlu 2 lembar daun pandan.
  11. Kalian perlu 5 lembar daun jeruk.
  12. Kalian perlu Bahan C :.
  13. Siapkan 100 tepung tapioka.
  14. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang/segitiga.
  15. Siapkan 100 gr gula pasir.
  16. Siapkan 2 butir telur,kocok lepas.
  17. Siapkan Bahan D :.
  18. Kalian perlu 1 sdm margarine cair.
  19. Siapkan secukupnya Pewarna Kuning.

Langkah langkah

  1. Campur semua bahan A(biang),aduk rata,tutup, diamkan selama 10 menit..
  2. Setelah 10 menit,begini penampakannya,ragi berbusa/berbuih,tanda ragi masih aktif.Sisihkan dulu..
  3. Dalam panci : Campur semua bahan B jadi satu, panaskan hingga mendidih, saring dan biarkan hangat..
  4. Dalam wadah : Campur semua bahan C,(kecuali telur,belakangan aja masukin nya)bahan biang,aduk rata,tuangi dgn santan sedikit demi sedikit sambil trs diaduk hingga rata..
  5. Masukkan telur,aduk kembali hingga benar"rata dan licin..
  6. Tutup adonan dgn serbet, diamkan selama 1 jam..
  7. Setelah 1 jam, adonan akan berbusa,aduk hingga buihnya hilang..
  8. Masukkan 1 sdm margarine cair,aduk kembali hingga rata..
  9. Beri pewarna kuning secukupnya,aduk kembali hingga rata..
  10. Tuang adonan kedalam cetakan Bika Ambon Mini yg sdh dipanaskan terlebih dahulu dgn api kecil, biarkan sampai berlubang-lubang..
  11. Setelah adonan berlubang-lubang, tutup cetakan agar kue matang merata..
  12. Siap dinikmati 👌🏻😘❤.