Bika Ambon Ekonomis versi Oven (#CocomtangPost_WarnaKuning). Disana juga ada penjelasan step by step cara membuat dan tips & triknya. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal) Source : IG. Tp sejak hamil Anak bontot, jadi kurang suka sama bika ambon hihihi.
Bika Ambon Teflon Bersarang dan Anti Gagal Letakkan rak bawah, buka sedikit oven. Jualan Bika Ambon Mini Untungnya Selangit ! Kalian dapat memasak Bika Ambon Ekonomis versi Oven (#CocomtangPost_WarnaKuning) menggunakan 12 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Kalian perlu 50 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Kalian perlu 2 butir telur kocok lepas.
- Kalian perlu 1 SDM margarin.
- Siapkan 200 ml santan(65 ml kara+air rebus dg sereh, pandan, d.jeruk).
- Kalian perlu 1 sdt garam+vanili bubuk.
- Kalian perlu Pewarna kuning.
- Kalian perlu Bahan biang:.
- Siapkan 50 air.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by I had the great fortune of being able to taste the real thing from Medan since starting this bika ambon pilgrimage, thanks to a dear friend whose mom. Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. "Bika Ambon" is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Pengen bika ambon. gk harus ke Medan yaaa. sdh aku share resepnya kapan hari. Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal.
Petunjuk
- Siapkan bahan. Cairkan 1 SDM margarin.
- Campur semua bahan biang. Tunggu 10 menit hingga berbuih tandanya ragi aktif.
- Rebus santan dengan daun pandan, sereh dan daun jeruk hingga mendidih. Daun jeruknya wajib disobek-sobek ya biar baunya keluar.
- Campur biang, terigu, tepung tapioka, gula, garam, vanili dan pewarna makanan. Aduk tuangi rebusan santan setengahnya dulu. Aduk dengan whisk hingga licin.
- Aduk adonan hingga licin. Tambahkan sisa santan dan telur kocok. Aduk..
- Tambahkan 1 SDM margarin cair. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 180° api bawah. Oles loyang dengan minyak goreng, lalu masukkan ke dalam oven dalam keadaan kosong. panaskan loyang hingga benar2 panas. Setelah 1 jam aduk rata adonan. Tuang didalam loyang yang sudah dipanaskan dan dioles minyak. Biarkan oven terbuka saat pemanggangan. Bisa diganjel dengan sumpit..
- Saya memanggang selama 45 menit baru muncul sarangnya. Tutup rapat oven, panggang dengan api atas bawah 180° selama 10 menit. Atau hingga matang sesuaikan dengan oven masing-masing.
Kue ini tergolong unik rasanya benar-benar khas. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan. Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. All the tips you need to know to make bika Ambon successfully.