Bika Ambon Tanpa Oven Mudah Ekonomis. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal) Source : IG. Disana juga ada penjelasan step by step cara membuat dan tips & triknya. Bika ambon oven bersarang irit telur ini rasanya tetap enak meskipun ekonomis dan praktis tanpa harus menggunakan oven khusus.
Resep Cara Membuat Kue Bika Ambon Oven yang Mudah dan Praktis - Suka sama Bika Ambon? Penasaran gimana cara membuat bika ambon yang enak da. Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal. Kalian dapat menyiapkan Bika Ambon Tanpa Oven Mudah Ekonomis menggunakan 20 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan A.
- Kalian perlu 2 Sachet Santan Instan.
- Kalian perlu 265 ml Air.
- Kalian perlu 4 Lembar Daun Pandan.
- Siapkan 3 Batang Serai.
- Siapkan 1 Sdt Kunyit Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Parutan Kulit Jeruk Purut/Daun Jeruk Purut.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 50 ml Air Hangat.
- Siapkan 1 Sachet Ragi Instan.
- Kalian perlu 1 Sdm Gula Pasir.
- Kalian perlu Bahan C.
- Kalian perlu 170 gr Tapioka.
- Siapkan 170 gr Terigu.
- Kalian perlu 280 gr Gula Pasir.
- Siapkan 4 Butir Telur Kocok Lepas.
- Siapkan Essen Vanili.
- Siapkan Bahan D.
- Kalian perlu 2,5 Sdm Margarin lelehkan.
Kue ini tergolong unik rasanya benar-benar khas. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan. Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan Lamuri loyang yang sudah di panaskan dengan sedikit minyak.
Langkah langkah
- Rebus Bahan A sampai mendidih aduk-aduk. Tunggu sampai dingin. Sambil menunggu buat bahan biang. Masukan senua bahan B. Tunggu 15 menit sampai mengembang..
- Masukan tapioka, terigu dan gula pasir aduk-aduk. Tuang bahan biang dan campuran santan sedikit demi sedikit. Masukan telur kocok. Aduk. Istirahatkan adonan 1 jam sambil ditutup lap basah..
- Setelah diistirahatkan, tambahkan margarin leleh. Panggang. Saya menggunakan loyang persegi di dalam happy call. Bisa gunakan teplon dan loyang apa saja. Pakai api kecil sekali biar tidak hangus. Panggang dengan biarkan tutup terbuka sambil menunggu adonan bersarang. Setelah muncul bubles/sarang baru boleh ditutup. +- 5-10 menit dari teflon/happy call ditutup, bika ambon siap disajikan..
Engga pakai repot, resep bika ambon ini sekarang tetep bisa kamu nikmati…» Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. "Bika Ambon" is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. All the tips you need to know to make bika Ambon successfully. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not produce the quality of Bika Ambon that I was happy with. In fact some recipes gave disastrous results.