Bika Ambon Teflon. Bika ambon merupakan kue berwarna kuning dengan tekstur yang lembut tetapi berlubang-lubang. Jika anda ingin belajar membuat kue bika ambon tapi tidak memiliki oven? Pastikan teflon sudah cukup panas saat.
Resep Bika Ambon merupakan kue berwarna kuning dengan tekstur yang legit tetapi berlubang-lubang. KaRaNa mengirim Recook resep Bika Ambon Teflon. Bika Ambon Pandan - D a p u r M a n i s. Kalian dapat memasak Bika Ambon Teflon menggunakan 21 bahan bahan dan 14 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan A (Santan).
- Siapkan 150 ml santan instan.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg daun serai.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu Bahan B (Biang).
- Kalian perlu 100 ml air hangat.
- Kalian perlu 25 gr tepung terigu serbaguna.
- Kalian perlu 1 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 2 sdt ragi instan.
- Siapkan Bahan C (Telur).
- Siapkan 200 gr gula pasir halus.
- Siapkan 4 btr telur ayam.
- Siapkan Bahan D (Tepung).
- Siapkan 150 gr tepung kanji.
- Kalian perlu 50 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 25 gr tepung ketan putih.
- Siapkan Bahan E.
- Kalian perlu 1 sdm margarin cair.
Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. "Bika Ambon" is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Cara membuat bika intinya memang sama saja. Sılahkan share untuk menyımpan resep-resep bıka ambon teflon ını.
Petunjuk
- Persiapan bahan.
- Rebus semua bahan A, saring lalu dinginkan.
- Campur semua bahan B, aduk rata. Diamkan 15 menit hingga berbuih.
- Kocok bahan C, hingga semua gula larut.
- Ayak dan aduk rata campuran semua bahan D.
- Masukkan kocokan telur kedalam ayakan tepung, sedikit2.
- Masukkan bahan biang yang sdh berbuih, aduk rata..
- Masukkan bahan santan, aduk hingga adonan halus, tidak bergerindil.
- Masukkan margarin cair, aduk rata.
- Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, adonan akan berbuih, lalu aduk2 hingga buih berkurang.
- Masukkan adonan dalam panci teflon diameter 18 cm, yg sdh diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
- Panggang diatas kompor dengan api kecil, yg sdh dialasi loyang, tanpa ditutup, hingga keluar gelembung2.
- Setelah kira2 40 menit, tutup pancinya, lalu masak hingga permukaannya mengeras.
Faktanya bika ambon teflon pun tetap nikmat seperti bika ambon oven. Lakukanlah langkah-langkah pembuatan berikut ini untuk mencoba sendiri kenikmatan bika ambon. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having tried various recipes. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.