Bika Ambon tanpa mixer tanpa oven anti gagal. Assalamualaikum Hai semuanya 🤗 Dividio kali ini, saya akan membagikan Resep Bika Ambon Teflon Anti Gagal yang sangat mudah untuk dibuat. Resep Bolu Bika Ambon Tanpa Oven & Mixer. iK_Ben_ Krisna. Загрузка. Bika Ambon Teflon Bersarang dan Anti Gagal
Bika ambon ini makanan yang khas dari Indonesia dan dibuat dari bahan telur, gula, sant. Kue jinta, Bika ambon ekonomis, Bolu pisang raja, Kue rangi, Kue Khamir, Pudding Brownies Oreo, Pukis Bulat "Pandan" Nah ibu bagaimana membuat Bolu Simple Tanpa Mixer Tanpa Oven dengan mudah dan bisa dipraktekkan sendiri mari kita simak bulu kukus. Find this Pin and more on Bika Ambon by Phua hui. Kalian dapat memasak Bika Ambon tanpa mixer tanpa oven anti gagal menggunakan 16 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan adonan A.
- Kalian perlu 150 gr tapioka.
- Kalian perlu 50 gr tepung terigu.
- Siapkan 50 gr gula.
- Siapkan 2 butir telor.
- Kalian perlu 2 sdm margarin.
- Siapkan Bahan Adonan B.
- Siapkan 1 bungkus santan kara cair.
- Kalian perlu 2 batang sereh.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Siapkan kunyit kurleb 2cm haluskan.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan Bahan biang.
- Kalian perlu 1 sdt fermipan.
- Kalian perlu 1 sdm gula.
- Kalian perlu 50 ml air hangat.
Pada umumnya, membuat bika ambon yang gurih dan tampilannya yang berserat memerlukan banyak tambahan telur. Dengan demikian, membuat bika ambon yang sempurna memerlukan modal yang tidak sedikit. Akan tetapi, bagi anda yang ingin mencoba belajar membuatnya sendiri dirumah bisa kok! Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal.
Petunjuk
- Campur bahan biang diamkan 15 menit sampai berbusa.
- Selagi menunggu bahan biang jadi lelehkan margarin, sisihkan.
- Buat bahan adonan B Didihkan air, santan, sereh geprek, daun jeruk sobek-sobek, kunyit. Setelah mendidih dan harum saring dan dinginkan,, jadi kurang lebih 250ml.
- Campur bahan adonan A hingga tercampur rata, bisa dikocok biasa saya pake blender😁 tambahkan bahan adonan B dan bahan biang aduk lagi sampai rata,, tutup adonan dengan lap bersih basah kurleb 1jam.
- Siapkan loyang yg diolesin margarin.
- Setelah 1 jam aduk adonan sampai busa menghilang dan tuang adonan ke loyang.
- Disini saya dpt tehnik pematangan dr broswing diyoutube,, yg disebut dengan steam back,, loyang direndam pada panci yg berisi air dengan api kecil,, air tingginya kurleb setengah tinggi loyang..
- Usahakan api sangat kecil agar tidak sampai mendidih,, jangan ditutup dulu sebelum adonan bergelembung dan mengembang.
- Setelah 30menit adonan bergelembung dan tutup panci,, jangan lupa tutup panci dilapisi kain bersih agar uap tidak menetes diadonan.
- Tunggu 20menit lagi,, jangan lupa kontrol api agar air tidak sampai mendidih,,.
- Dan ini hasilnya setelah matang tunggu sedikit dingin dulu baru dipotong,, Bika Ambon bersarang syantik lembut dan enak 🤩.
Kue ini tergolong unik rasanya benar-benar khas. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan. Engga pakai repot, resep bika ambon ini sekarang tetep bisa kamu nikmati…» Bika ambon merupakan kue berwarna kuning dengan tekstur yang lembut tetapi berlubang-lubang. Jika anda ingin belajar membuat kue bika ambon tapi tidak memiliki oven? Jangan khawatir, berikut ini resep kue bika ambon yang dapat anda buat hanya dengan menggunakan Teflon.