Bika ambon mini. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon Mini sudah jelas dengan namanya bika ambon ya tentunya kue ini berasal dari kota ambon, yang unik dari kue ini adalah penyajian yang unik dengan ukuran mini yang akan membuat. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it.
Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget. Cara Membuat Bika Ambon Panggang - Bika Ambon adalah masakan atau lebih tepatnya adalah kue yang terbuat dari bahan-bahan sederhaana rumahan seperti telur, gula, dan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti. Kalian dapat memasak Bika ambon mini menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan bahan A :.
- Kalian perlu 350 ml santan.
- Siapkan 2 lembar pandan(resep asli pakai sereh dan daun jeruk).
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Kalian perlu Sejumput garam.
- Kalian perlu Bahan B :.
- Siapkan 70 gram tepung terigu.
- Kalian perlu 150 gram tepung tapioca.
- Kalian perlu 1 sdt ragi instant.
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 180 gram gula pasir.
- Kalian perlu 1 sct krimer kental manis.
- Siapkan Bahan D :.
- Kalian perlu 60 gram margarin cair.
- Siapkan Hiasan :kismis.
Baca Juga: Hadirkan Bika Ambon Durian Mini Beraroma Menggoda untuk Kudapan Sore. Bika Ambon Mini Kmren iseng buat bika ambon niat buat cemilan anak makanya gak pake santen…" Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat. Lalu apakah benar cara membuat bika ambon itu sulit? Resep bika ambon yang berikutnya adalah bika ambon pandan mini.
Petunjuk
- Masak bahan A hingga mendidih,saring,dinginkan.....aduk rata bahan B dan C secara terpisah.....tuang bahan A ke bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk memakai whisker.masukkan bahan C secara bertahap.terakhir masukkan bahan D,aduk rata.adonan encer ya.....
- Diamkan 1 jam.panaskan cetakan kue lumpur api sedang.aduk rata adonan setiap akan mencetak.tuang adonan hingga 3/4 cetakan.jangan terlalu penuh,karena akan mengembang.biarkan hingga keluar buih.
- Lalu tutup dan biarkan hingga matang.angkat,dinginkan.belah jadi 4 dibagian bawah kue tidak sampai putus..
- Siapkan kertas sudi untuk penopangnya.lalu rekahkan kue diatas kertas sudi.tancapkan kismis ditengahnya.lakukan hingga selesai..
- Kemas plastik agar lebih cantik..
Rasa bika ambon ini memiliki rasa khas pandan yang berpenampilan menarik juga. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Resep bika ambon zulaikha asli medan menghasilkan kualitas bika ambon asli medan yang mempunyai tekstur lembut dan sedikit kenyal saat digigit. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.