Resep Menyiapkan Bika Ambon Yang Enak Dan Simple

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Bika Ambon. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.

Bika Ambon Bika Ambon Online updated their profile picture. Tersedia berbagai rasa, pengiriman ke seluruh kota Indonesia. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Kalian dapat menghidangkan Bika Ambon menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan A :.
  2. Siapkan 400 ml santan.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang batang tengah nya).
  4. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  5. Kalian perlu 1/2 sdt garam halus.
  6. Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit.
  7. Kalian perlu 1/2 sdt pewarna kuning (optional).
  8. Kalian perlu 🥧 masak sampai mendidih, dinginkan.
  9. Kalian perlu Bahan B :.
  10. Siapkan 150 gr tepung kanji.
  11. Kalian perlu 70 gr tepung terigu.
  12. Kalian perlu 1 sdt ragi instan.
  13. Kalian perlu 🥧 campurkan aduk rata.
  14. Siapkan Bahan C :.
  15. Kalian perlu 3 butir telur.
  16. Siapkan 160 gr gula pasir.
  17. Kalian perlu 1 sachet susu kental manis.
  18. Kalian perlu 60 gr butter / margarin.

Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika Ambon is a kind of cake from Indonesia. Made from ingredients such as tapioca and sago flour, eggs, sugar and coconut milk, Bika Ambon generally sold in pandan flavour, although now available. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.

Langkah langkah

  1. Campurkan bahan A dan B, aduk dengan whisk sampai rata dan tidak bergerindil (saya disaring).. tutup dengan lap bersih, diamkan 15 menit.
  2. Setelah 15 menit masukkan bahan C, aduk rata lalu diamkan lagi selama 1 jam (tutup dengan plastik wrap atau kain bersih).
  3. Panaskan cetakan snack maker.. tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, masak dengan api kecil.. tunggu sampai berlubang, lalu tutup cetakan dan tunggu sampai matang.. selamat mencoba 😊.
  4. NOTE : jangan tuang adonan terlalu banyak karena adonan mengembang ketika dimasak.. pakai loyang bekas untuk alas snack maker agar api panas merata dan adonan tidak cepat gosong (bisa lihat di foto).

Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Resep Bika Ambon enak dan mudah untuk dibuat.