Langkah Membuat Bika Ambon Mini Berserat Yang Lezat Dan Praktis

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Bika Ambon Mini Berserat.

Bika Ambon Mini Berserat Kalian dapat memasak Bika Ambon Mini Berserat menggunakan 14 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 50 gr Terigu (me: segitiga biru).
  2. Kalian perlu 100 gr Tepung tapioka.
  3. Siapkan 100 gr Gula pasir.
  4. Kalian perlu 1/4 sdt Garam halus.
  5. Kalian perlu 1 sdm Margarin.
  6. Siapkan 1 bks Santan instant 65ml.
  7. Siapkan 1 btg Serai.
  8. Kalian perlu 1 sdt Kunyit bubuk.
  9. Siapkan 2 btr Telur ayam.
  10. Kalian perlu 3 lbr Daun jeruk besar.
  11. Siapkan Bahan biang :.
  12. Kalian perlu 50 ml Air hangat.
  13. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
  14. Siapkan 1 sdt Ragi instant.

Petunjuk

  1. Siapkan bahan.
  2. Siapkan wadah, campur terigu, tapioka, gula, garam. Aduk dengan whisk (me : sendok). Sisihkan..
  3. Tuang santan instant, serai geprek, daun jeruk yg disobek, serta kunyit bubuk. Aduk rata. Rebus sampai mendidih. Angkat. Diamkan sampai suhu ruang..
  4. Siapkan bahan biang. Campur jadi satu, aduk, dismkan 15 menitan sampai berbuih..
  5. Lelehkan margarin. sisihkan..
  6. Tuang biang yang telah berbuih. Lalu tuang sebagian santan yang telah suhu ruang ke adonan kering. Aduk hingga gula larut. Tuang lagi santan sampai habis. Aduk sampai adonan licin..
  7. Setelah adonan licin/tidak bergerindil, masukkan telur. Aduk. Lalu masukkan margarin yang telah dilelehkan. Aduk rata..
  8. Tutup adonan dengan serbet selama satu jam..
  9. Setelah satu jam, panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil (tanpa dioles apapun). Setelah benar - benar panas, tuang adonan 3/4 dari cetakan. Tunggu sampai bergelembung (jangan ditutup dulu cetakannya)..
  10. Setelah bagian atasnya mulai mengering, tutup cetakan sebentar saja sampai bagian atasnya tidak terlalu basah. Tunggu sampai matang (hati-hati bagian bawahnya gosong). Lalu angkat. Sajikan..