Cara Membuat Ayam Betutu Yang Mudah Dan Sederhana

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kalian dapat memasak Ayam Betutu menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan Secukupnya air, gula, garam, kaldu jamur totole.
  3. Kalian perlu Bumbu Halus.
  4. Kalian perlu 1/2 sdm ketumbar.
  5. Kalian perlu 2 butir kemriri.
  6. Kalian perlu Seruas kunyit.
  7. Siapkan 25 buah cabe rawit.
  8. Siapkan 1/2 sdm terasi bakar.
  9. Kalian perlu 1 sdt merica.
  10. Kalian perlu Bumbu yg di rajang halus.
  11. Siapkan 150 gr bawang merah.
  12. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  13. Kalian perlu 2 ruas lengkuas.
  14. Kalian perlu 2 ruas kencur.
  15. Kalian perlu Seruas kunyit.
  16. Kalian perlu 2 ruas jahe.
  17. Siapkan 25 buah cabe rawit.
  18. Kalian perlu 5 batang sereh.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup.

Langkah langkah

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg di rajang (saya pake chopper) sampai harum dan matang.
  2. Masukkan ayam yg sudah d bersihkan, aduk rata dan beri garam gula serta kaldu jamur totole.
  3. Tambahkan air sampai menutupi ayam.
  4. Masak ayam dg api kecil, sampai ayam bener2 empuk. Koreksi rasa.
  5. Ayam betutu sudah matang siap d santap dg nasi hangat 😁.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.