Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kalian dapat menghidangkan Ayam betutu menggunakan 23 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 3 potong ayam bagian paha.
Siapkan 1 jeruk nipis.
Kalian perlu secukupnya Garam.
Siapkan Secukupnya air.
Kalian perlu Secukupnya kaldu bubuk.
Siapkan Secukupnya minyak.
Siapkan Secukupnya gula pasir.
Kalian perlu Bumbu halus :.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Kalian perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
Kalian perlu 1 sdt lada bubuk.
Kalian perlu 1 sdt terasi.
Kalian perlu 3 butir kemiri.
Kalian perlu 15 cabe rawit.
Kalian perlu Bumbu cincang kasar :.
Kalian perlu 15 siung bawang merah.
Siapkan 7 siung bawang putih.
Kalian perlu 1 ruas kunyit.
Kalian perlu 1 ruas seukuran jempol lengkuas.
Kalian perlu 1 ruas seukuran jempol jahe.
Kalian perlu 3 ruas kencur.
Kalian perlu 3 batang sereh geprek.
Siapkan 15 biji cabe rawit.

Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Langkah langkah

Baluri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas bersih..
Tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi masukan ayam beri secukupnya air sampai menutupi permukaan ayam masukan garam, kaldu, gula cek rasa bila sudah pas ungkep sampai bumbu meresap..
Ayam betutu siap di sajikan..
Note : jangan ungkep terlalu kering lebih nikmat jika masih ada kuah sedikit..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia.