Langkah Memasak Ayam Betutu Yang Enak Dan Praktis

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kalian dapat memasak Ayam Betutu menggunakan 21 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan:.
  2. Kalian perlu 1 ekor ayam kampung, potonh sesuai seleda.
  3. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  4. Siapkan 5 buah cabe merah keriting, potong2 kecil.
  5. Kalian perlu 15 buah cabe rawit, potong2 kecil.
  6. Kalian perlu Gula, garam.
  7. Kalian perlu Air.
  8. Kalian perlu Minyak untuk menumis.
  9. Kalian perlu Bumbu halus:.
  10. Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Siapkan 7 cm kunyit.
  13. Siapkan 1 sdt terasi.
  14. Kalian perlu 1/2 sdt merica.
  15. Siapkan Bumbu rajang:.
  16. Siapkan 100 gr bawang merah.
  17. Siapkan 5 siung bawang putih.
  18. Siapkan 7 cm kencur.
  19. Siapkan 5 cm jahe.
  20. Kalian perlu 3 cm laos.
  21. Kalian perlu 3 cm kunyit.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup.

Petunjuk

  1. Haluskan bumbu halus, tumis dgn minyak: bumbu halus, bumbu rajang dan serai digeprek. Tumis hingga harum..
  2. Masukkan ayam, garam, gula, air sampai menutupi ayam. Ungkep ayam dengan api kecil sampai empuk..
  3. Setelah air menyusut, masukkan potongam cabe, aduk sampai cabe lunak dan air kering. Cicipi. (Optional: bisa ditambahkan daun singkong yg sudah direbus, aduk2 hingga tercampur rata dan meresap). Angkat dan Sajikan dengan sambal matah..

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.