Langkah Menghidangkan Ayam Betutu Yang Mudah Dan Sederhana

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kalian dapat menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 17 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 ekor Ayam kampung, potong jadi 12 atau bisa juga tetap utuh.
  2. Siapkan 12 siung bawang merah cincang kasar.
  3. Siapkan 2 batang Sereh cincang kasar.
  4. Kalian perlu 8 siung bawang putih cincang kasar.
  5. Siapkan 3 ruas Kencur cincang kasar.
  6. Kalian perlu 1 ruas jahe cincang kasar.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas cincang kasar.
  8. Kalian perlu 2 ruas Kunyit cincang kasar.
  9. Kalian perlu 15 bj cabe rawit cincang kasar.
  10. Siapkan Bumbu dihaluskan.
  11. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  12. Siapkan 2 ruas kunyit.
  13. Kalian perlu 2 butir kemiri.
  14. Siapkan 1 sdm ebi/terasi.
  15. Kalian perlu 10 bj cabe rawit.
  16. Siapkan 1 sdm Garam.
  17. Kalian perlu 1 sdt gula.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup.

Langkah langkah

  1. Tumis semua bahan yang dicincang kasar dan bumbu yang sudah dihaluskan.
  2. Masukkan potongan ayam kampung, dan aduk rata dengan bumbu.
  3. Tambahkan air sampai ayam semua tenggelam, kemudian tutup dan tunggu sampai air menyusut (sesekali diaduk). Pakai api kecil saja.
  4. Tunggu sampai air sudah sisa sedikit, test rasa.. Jika kurang garam silahkan tambahkan. Jika dirasa sudah pas, matikan api dan sajikan..

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.