Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU. Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU Pas banget hari ini posting resepn olahan ayam ini. Sedikit cerita dariku; Dulu waktu tinggal di bali malah ga pernah makan ayam betutu yg hitz di bali, padahal dekat rumah. Kemudian angkat tiriskan dan belah kacang panjang menjadi dua lalu sisihkan.
Resep Ravitarav (Dapur tita) lainnya Jukut kacang panjang (khas bali) oleh Ravitarav (Dapur tita) Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU. oleh Ravitarav (Dapur tita) Ummali Croissant. oleh Ravitarav (Dapur tita) Terong balado teri medan. oleh Ravitarav (Dapur tita) Pencarian terkait.
Resep Rendang daging sapi ala dapur tita.
Begitu coba resep mbak lilik ini, kok takjub sendiri ya aku dengan bentuk dan taste nya😄 Berhubung aku orang jawa timur,.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU menggunakan 22 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor ayam pejantan/kampung (potong menjadi 8 atau sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Kalian perlu 300 ml air.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Kalian perlu 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm terasi matang kualitas premium.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit tua.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kalian perlu Bumbu Rajang Kasar.
- Kalian perlu 10 siung bawang merah.
- Kalian perlu 6 siung bawang putih kating.
- Kalian perlu 50 gram cabe rawit setan.
- Kalian perlu 80 gram cabe keriting.
- Kalian perlu 2 jempol lengkuas.
- Kalian perlu 2 jempol jahe.
- Siapkan 1 jempol kencur.
- Kalian perlu 3 batang serai bagian putihnya.
- Kalian perlu Bumbu pasang utuh.
- Siapkan 2 sdt jamur totole.
- Kalian perlu 6 lembar daun jeruk sobek sedikit bagian tengah.
- Siapkan 1 genggam cabe rawit setan.
Resep Bakso ayam sehat & lezat. Abaikan foto bakso pakai sambel ya, itu porsi mamak😂😂 Dengan mengikuti resep dan cara membuat ayam betutu yang akan kami bagikan dibawah ini, anda sudah dapat membuat masakan ini sendiri langsung dari dapur anda. Jangan takut gagal, karena jika anda mengikuti prosesnya dengan benar, hasilnya pun tak kalah dengan ayam betutu yang asli dari Bali. Hai teman-teman, kali ini aku akan membagikan cara membuat ayam betutu dengan bumbu Bali ala aku.
Langkah langkah
- Potong ayam menjadi 8 bagian, lalu cuci bersih kucuri jeruk nipis dan garam remas sampai merata. Lalu bilas bersih dan tiriskan airnya. Kemudian grill ayam hingga kecokelatan, lalu sisihkan..
- Blender bumbu halus kemudian sisihkan, lalu rajang bumbu kasar menggunakan chopper. Pertama duo bawang di chopper, kemudian jehe, kencur, lengkuas, serai. Terakhir cabe masukkan dan chopper juga. Lalu sisihkan semua bumbu, kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu rajang kasar dan bumbu pasang utuh. Tumis hingga benar2 wangi dan matang sempurna. Lalu tambahkan ayam yang sudah di grill, kemudian beri air hingga menutupi bagian ayam..
- Gunakan api kecil dan tutup wajan, supaya bumbu benar2 meresap. Setelah air menyusut (sesuai selera) dan ayam empuk. Koreksi rasa jika sudah pas, matikan api dan sajikan ayam betutu dengan sayur jukut dan sambal matah😋😋 Selamat mencoba♥️.
Semoga kalian terhibur dengan video aku. Algae in Koi Ponds, Learn this lesson & have a clear water garden for life! Men Tempeh di daerah Gilimanuk Bali. #ayambetutu #obeluxpiknik Jangan lupa like. Seperti juga resep masakan ayam lainnya, resep masakan ayam betutu yang sudah kita berikan diatas lebih enak dan gurih kalau menggunakan ayam kampung. Tetapi kalau tetap menggunakan ayam potong juga bisa, asal benar-benar fresh dan masih segar.