Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kalian dapat memasak Ayam Betutu menggunakan 23 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 1 ekor ayam.
Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Kalian perlu Secukupnya air.
Kalian perlu Secukupnya minyak.
Siapkan Kaldu bubuk.
Kalian perlu Garam.
Kalian perlu Gula pasir.
Siapkan Bumbu Halus.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Kalian perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
Kalian perlu 1 sdt lada butiran.
Siapkan 1 sdt terasi/rebon.
Siapkan 3 butir kemiri.
Kalian perlu 10 cabe rawit merah.
Kalian perlu Bumbu Rajang Halus.
Kalian perlu 15 siung bawang merah.
Kalian perlu 7 siung bawang putih.
Kalian perlu 1 ruas jempol kunyit.
Kalian perlu 1 ruas jempol lengkuas.
Kalian perlu 1 ruas jempol jahe.
Kalian perlu 3 ruas jempol kencur.
Siapkan 3 batang sereh.
Siapkan 15 cabe rawit merah.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup.

Petunjuk

Cuci bersih ayam, potong jadi 4/ biarkan utuh, sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan ± 15 menit, lalu cuci bersih kembali..
Siapkan bumbu halus dan bumbu rajang..
Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum tanak/matang..
Masukan ayam aduk rata, beri secukupnya air sampai ayam tertutupi..
Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula, tutup. Masak sampai bumbu meresap, ayam empuk dan air surut dengan api kecil..
Angkat dan sajikan..

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.