Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kalian dapat menghidangkan Ayam Betutu menggunakan 17 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 ekor= 600 gram ayam utuh (lumuri dgn jeruk dan garam).
Siapkan Bahan yg di iris dan campurkan semua serta di remas2.
Siapkan 60 gram cabe rawit.
Siapkan 4 batang sereh.
Siapkan 10 bawang merah.
Kalian perlu 6 bawang putih.
Siapkan secukupnya Garam.
Kalian perlu Kaldu jamur.
Kalian perlu 1 sdm Terasi.
Kalian perlu 2 lbr daun salam (sisihkan).
Siapkan 1 lbr daun jeruk (sisihkan).
Kalian perlu Bahan yg di haluskan (campuran dgn bahan atas).
Siapkan 3 Kemiri.
Kalian perlu 1 ruas jahe.
Kalian perlu 1 ruas kunyit.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Kalian perlu secukupnya Kacang tanah.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup.

Langkah langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam kemudian cuci dan tiriskan.
Campuran semua bahan sambil di remas2 kemudian gosokkan ke seluruh ayam sambil di massage ya biar menyerap, masukkan sebagian bumbu,daun salam dan daun jeruk kedalam ayam,tekuk kaki ayam kedalam. Sisa bumbu taruh di atas ayam..
Ayam siap dikukus selama 2 jam.
Ayam betutu siap disantap guys😘😋😋 tambah kacang tanah goreng (boleh juga goreng tanpa minyak).

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.