Ayam Betutu Khas Bali Porsi Kecil.
Kalian dapat memasak Ayam Betutu Khas Bali Porsi Kecil menggunakan 18 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr ayam kampung.
- Kalian perlu Garam, gula, dan air secukupnya.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kalian perlu 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Kalian perlu 1/2 ruas kunyit.
- Kalian perlu Sejumput lada hitam (pakai lada putih bs buat kuningnya cantik).
- Kalian perlu 6 cabai rawit.
- Kalian perlu 2 sdt terasi.
- Siapkan Bumbu rajang:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 jempol lengkuas.
- Kalian perlu 2 jempol kencur.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Kalian perlu 1 biji cabe rawit.
- Kalian perlu 2 biji cabe merah (pedas sesuai selera ya).
- Siapkan 2 batang putih serai.
Langkah langkah
- Haluskan bumbu halus.
- Rajang bumbu yg harus dirajang.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu rajang.
- Masukkan ayam, lalu tambahkan air dan garam secukupnya.
- Tambahkan air hingga menutupi ayam, tunggu hingga bumbu meresap dengan api kecil.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sayur hijau. Boleh tambah sambal matah ya, tp krna ini sudah cukup pedas bg kami jadi ga perlu ada sambal lg. Happy cooking🤗.