Ayam Betutu Bali. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia.
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Kalian dapat menyiapkan Ayam Betutu Bali menggunakan 20 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor ayam potong 12.
- Kalian perlu 25 cabe rawit ijo + merah untuk dihaluskan.
- Siapkan 30 cabe rawit ijo + merah untuk di iris.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih iria.
- Kalian perlu 7 butir kemiri haluskan.
- Kalian perlu 1 sendok makan ketumbar.
- Siapkan 1/2 sendok teh lada.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 2 serai iris.
- Siapkan 1 ruas kunyit iris.
- Siapkan 1 ruas kunyit dihaluskan.
- Kalian perlu 1 ruas kencur iris.
- Siapkan 1 ruas jahe iris.
- Kalian perlu 1 ruas lengkuas iris.
- Siapkan 1 saset terasi(saya pake terasi ABC).
- Siapkan 1 saset masako ayam.
- Kalian perlu secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
I had the foods was very nice". Fast food restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali.
Langkah langkah
- Bumbu yg dihaluskan :.
- Cabe rawit,kemiri,ketumbar,lada,kunyit dihaluskan.
- Panaskan minyak secukupnya lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis sampai harum,masukan bumbu iris lalu tumis trus sampai harum,masukan daun salam,daun jeruk.
- Kemudian beri air. Lalu masukan ayam dan masak sampai kuah mengental sesekali di aduk agar bumbu makin meresap.
- Masukan masako ayam 1 saset dan gula secukupnya. Jika kurang asin bisa tambahin garam. Tes rasa.
- Masak sampai kuah mengental lalu matikan api.
- Ayam Betutu Bali siap dihidangkan.
- Semoga bermanfaat..😊.
Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing When you go to bali, you have to try this special food, savory fried chicken with spices soaking in the meat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. PREPARE THE AROMATIC SPICE PASTE Place all ingredients for spice paste in a food processor. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.