Ayam betutu sayur daun singkong. Ayam betutu dengan bumbunya yang khas & sayur daun singkong nya yang diisi bumbu betutu yang enak membuat selera makan bertambah. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Sebagai alternatif saya ganti dengan daun Sama Ira, daun singkong juga barang langka di sini ;-(.
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Salah satunya adalah resep gulai daun singkong ini. Seperti juga resep sayur asem, ada banyak sekali variasi dan modifikasi resep masakan berkuah. Kalian dapat menyiapkan Ayam betutu sayur daun singkong menggunakan 19 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor ayam potong (resep asli ayam kampung),bersihkan.
- Siapkan Secukupnya air,gula & garam.
- Siapkan Daun singkong,rebus.rajang (resep asli tanpa daun singkong).
- Kalian perlu BUMBU HALUS :.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 jempol kunyit.
- Kalian perlu 8 cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdm terasi.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Kalian perlu BUMBU YANG DI RAJANG HALUS:.
- Kalian perlu 125 gr bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 jempol lengkuas.
- Kalian perlu 2 1/2 jempol kencur.
- Siapkan 1 jempol kunyit.
- Siapkan 1 1/2 jempol jahe.
- Kalian perlu 10 cabe rawit.
- Kalian perlu 2 batang sereh.
Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata. Masukkan ayam dan masak sebentar sambil di aduk-aduk. Ambil daun pisang, masukkan ayam dan daun.
Langkah langkah
- Tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan ayam,tambahkan gula,garam & air.masak hingga ayam matang.
- Masukkan daun singkong yg sudah direbus & dirajang.
- Aduk rata,masak hingga kuah menyusut.angkat,matikan.
- Sajikan dengan nasi hangat.
WARUNG ARI BABI GULING tersedia Menu Babi Guling & Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Ingin tahu seperti apa membuat ayam bakar betutu khas Bali? simaklah resep membuat sajian Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali yang Enak, Sedap dan Kemudian, aduk mrata sisa bumbu bersama dengan daun singkong yang sudah direbus dan.