Resep Menyiapkan Ayam betutu ala saya Yang Lezat Dan Murah

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Ayam betutu ala saya.

Ayam betutu ala saya Kalian dapat menghidangkan Ayam betutu ala saya menggunakan 20 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 500 gr ayam potong (kl pake 1kg bumbunya tinggal dilipatgandakan).
  2. Kalian perlu 2 sdt kaldu bubuk / secukupnya.
  3. Siapkan 1 sdt gula pasir / secukupnya.
  4. Kalian perlu secukupnya Air.
  5. Siapkan Bumbu kasar :.
  6. Kalian perlu 5 btr bawang merah.
  7. Siapkan 5 btr bawang putih.
  8. Kalian perlu 2 ruas jahe.
  9. Kalian perlu 1 ruas kencur.
  10. Kalian perlu 1 ruas kunyit.
  11. Kalian perlu 5 bh cabai merah keriting (suka pedas boleh ditambah).
  12. Siapkan 2 btg serai.
  13. Kalian perlu 6 cm lengkuas ambil yg muda.
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Kalian perlu 2 btr kemiri, goreng dulu.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  17. Kalian perlu 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1/2 bks terasi siap pakai (saya pake abc).
  19. Kalian perlu 5 bh cabai merah (suka pedas boleh ditambah).
  20. Kalian perlu 1/2 sdt garam.

Petunjuk

  1. Buat bumbu kasarnya dulu boleh dicincang halus atau pakai blender. Saya pake chopper. Kemudian buat bumbu halus dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu hingga terasi berbau harum. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih (boleh rebus dulu ayamnya sebelum dimasak jika mau menghilangkan lemak). Tumis ayam sampai bumbu seolah2 sudah menempel semua pada ayam.
  3. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih kemudian bumbui dg kaldu dan gula. Masak sampai air agak surut dan matikan api.
  4. Panggang ayam di atas teflon dan lumuri sedikit demi sedikit dengan bumbunya sampai ayam agak gosong kecoklatan. Sajikan ayam dengan disiram bumbu sisa yang masih ada di wajan.