Udang saus padang ala seafood 🦐🦐.
Kalian dapat menyiapkan Udang saus padang ala seafood 🦐🦐 menggunakan 14 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gram udang (saya buang kepalanya saja).
- Kalian perlu 5 siung bawang merah (iris tipis).
- Kalian perlu 4 siung bawang putih (iris tipis).
- Siapkan 1 buah bawang bombay (ukuran kecil, iris tipis).
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah (iris).
- Siapkan 5 buah cabai rawit hijau (iris).
- Siapkan 1-2 batang daun bawang (iris).
- Kalian perlu 4 sdm saos sambal.
- Kalian perlu 3 sdm saos tiram.
- Kalian perlu 2 sdm saos tomat.
- Siapkan garam.
- Kalian perlu merica.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan kaldu/penyedap rasa.
Langkah langkah
- Cuci bersih udang, beri jeruk nipis, bilas dengan air. Panaskan sedikit minyak, goreng udang sebentar saja (sampai berubah warna) angkat..
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. masukan irisan cabai, aduk tunggu hingga layu..
- Masukan udang, saos sambal, saos tomat, saos tiram kemudian aduk. tambahkan garam, gula pasir, kaldu, merica bubuk dan sedikit air (koreksi rasa), tunggu air agak meresap. setelah meresap/menyusut tambahkan daun bawang kemudian aduk sebentar, matikan api..