Cara Membuat Ayam betutu Yang Praktis Dan Simple

- Juaranya resep masakan indonesia -

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Kalian dapat menghidangkan Ayam betutu menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang.
  2. Siapkan 3 batang sereh.
  3. Kalian perlu secukupnya garam.
  4. Kalian perlu secukupnya gula.
  5. Kalian perlu secukupnya kaldu jamur.
  6. Kalian perlu secukupnya Air.
  7. Siapkan Bumbu Halus :.
  8. Siapkan 10-15 buah bawang merah.
  9. Kalian perlu 9 buah bawang putih.
  10. Siapkan 2 buah lengkuas ukuran sedang.
  11. Siapkan 2 buah kencur.
  12. Kalian perlu 2 buah kunyit.
  13. Siapkan 2 buah jahe.
  14. Siapkan 15 buah cabai keriting.
  15. Kalian perlu 10 buah cabai rawit.
  16. Kalian perlu 4 butir kemiri.
  17. Siapkan 1/2 SDM ketumbar.
  18. Kalian perlu 1 sendok teh merica.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup.

Petunjuk

  1. Haluskan semua bumbu halus (saya menggunakan blender tapi tanpa air sama sekali dan tidak lama jdi masi sidikit kasar tekstur nya).
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh hingga harum.
  3. Masukan semua ayam rata kan dengan bumbu.
  4. Jika sudah rata tambahkan air hingga semua ayam terendam.
  5. Tunggu hingga ayam empuk dan air sudah tinggal sedikit. Selamat mencoba.

Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali.